Der Discounter Aldi Nord plant eine deutliche Ausweitung seines Bio-Sortiments und reagiere damit auf „veränderte Konsum- und Ernährungsgewohnheiten von Verbrauchern in Deutschland"", wie das Unternehmen selbst betonte.
Noch im Herbst vergangenen Jahres lagen die Erzeugerpreise bei der Biopark Markt GmbH unter 3 €. In mehreren Schritten wurden die Preise seitdem erfreulicherweise angehoben.
Seit Februar hat die Biofleisch NRW mit Sitz in Unna ihren Preis um 5 Cent auf 3,30 € bei 55 Prozent Magerfleisch erhöht. In seiner Preispolitik legt das Unternehmen großen Wert auf Kontinuität mit geringen Schwankungen, wie Geschäftsführer Hugo Gödde auf der Biofach betonte.