Wer sparen will, geht in den Bioladen!

Auswertungen der AMI und GFK zeigen, dass den Umsatzrückgängen im Naturkostfachhandel (NKH) Umsatzsteigerungen vor allem bei Discountern gegenüberstehen. Manche Produkte sind im NKH aber deutlich preiswerter! Beim Discounter kosten 1 Liter Bio-Milch 1,69 €. Für das gleiche Produkt zahlt man im NKH aber nur 1,39 €. Ähnlich sieht es bei Bio-Butter aus. Sie kostet im Discounter 3,29 € und im NKH bekommt man sie für 2,99 € und spart somit 10 Prozent. Natürlich gilt das nicht für alle Produkte, aber offensichtlich setzt der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel dann für Bio-Produkte hohe Preise an, wenn das konventionelle Vergleichsprodukt durch die Verwerfungen am Markt stark im Preis gestiegen ist. Gegenwärtig liegt der Auszahlungspreis für die konventionell wirtschaftenden Milchbauern teilweise höher als bei ökologischer Erzeugung. Das wiederum liegt aber leider auch daran, dass der Bio-Milchpreis über viele Jahre nicht gestiegen ist und erst seit vergangenem Herbst leicht anzog.